Geschmacksgebende Komponenten für einen aromatischen, fruchtigen-und getreidetypischen Whisky: Weiches, reines Wasser , gemälztes-oder ungemälztes Getreide, ein Maischverfahren mit guter Stärkeverflüssigung und-Verzuckerung, optimale Vergärung und aromaschonende Destillation. Lukas Ebner führt uns ein in Philosophie und Geschmackserlebnis verschiedener Whisky-Sorten.